Овощи

Драники с зеленью

Драники

Люблю совершенствовать обычные блюда. Драники вкусны сами по себе, но если добавить зелени или натертого плавленого сыра-будет объедение!

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3-4
Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • картофель — 7-8шт
  • яйца — 1-2 шт
  • мука — 3-4 полные ложки
  • зелень (которая есть дома) — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • масло — для жарки
  • сода погашенная уксусом- 0.5 ч.л.

Способ приготовления

Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйца, порезанную зелень, муку, подсолить, поперчить, соду погасить уксусом. Всё смешать. Я добавляю в «тесто» еще ложку сметаны.

На масле поджарить драники до золотой корочки.

Подавать драники со сметаной. Приятного аппетита!