Мучные изделия

Оладьи с зеленью

Оладки с зеленью

Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении оладьи с зеленью, каждый раз можно добавлять другую зелень и экспериментировать.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • зелень (у меня шпинат, зеленый лук и укроп) — 300 г.
  • морковь — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • соль и специи по вкусу
  • кефир — 1 стакан
  • мука — 2 ст. л.
  • манка — 2 ст.л.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • масло для жарки

Способ приготовления

Помыть и нарезать зелень.

Добавить натертую на крупной терке морковь.

Добавить яйца, соль и специи.

Затем добавляем муку, манку и разрыхлитель.

Смешать все ингредиенты и дать тесту постоять 10-15 минут.

Жарить на разогретом масле до золотистого цвета.

Подавать горячими. Приятного аппетита!