Печенье

Печенье «Минутка и одна ночь»

Печенье

Очень вкусное, воздушное и легкое в приготовлении печенье, напоминает восточную сладость, идеально к чашке кофе!
Нам просто надо взбить белки, добавить орехи, сухофрукты, шоколад, что вам угодно и отправить в горячей духовки всего на одну минуту! Заинтригованы? Тогда читайте рецепт дальше!

Время приготовления: 8 часов и более
Количество порций: 10

Список ингредиентов

  • яичный белок — 1 шт.
  • кокосовая стружка — 2 ст.л.
  • орехи — 1/2 ст.
  • сахарная пудра — 1/2 ст.
  • шоколад — 30 г
  • льняное семя — 1 ст.л.

Как приготовить печенье «Минутка и одна ночь»

Орехи, шоколад порезать на небольшие кусочки, кокосовую стружку измельчить в кофемолке. Разогреваем духовку до 260С. Начинаем взбивать белки, примерно через две минуты начинаем всыпать сахар, продолжаем взбивать еще 2-3 минуты, до устойчивой пены.

Всыпаем аккуратно орехи, шоколад, стружку и лен, перемешиваем

Выкладываем наше печенье ложкой на противень с фольгой или пергаментом. Ставим наше печенье в разогретую духовку ровно на одну минуту и выключаем Печенье оставляем там на всю ночь, оно будет допекаться и досушиваться. Не открывайте духовку!

Утром у нас уже готово вкусное лакомство к кофе!