Кексы

Вертикальный малиново-маковый кекс

Малиново-маковый кекс

Вертикальный аппетитный кекс, хорошо делится порционно и порадует любителей мака, кокоса и малины.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 14
Кухня: Английская кухня

Список ингредиентов

  • мука — 1,5ст.
  • сахар — 1 ст.
  • яйца — 5 шт.
  • порошок для печенья — 1,5 ч.л
  • масло оливковое — 4 ст.л.
  • малина — 0,5 стакана
  • кокосовая стружка — 2 ст.л
  • мак — 2 ст.л

Рецепт вертикального малиново-макового кекса

Приготовим необходимые продукты. Для интересного вкуса добавим к кексу малину и мак.

Взбиваем венчиком яйца.

Добавляем сахар и продолжаем взбивать.

Далее добавляем муку с порошком для печенья.

Всыпаем кокос.

Добавляем мак.

Тщательно вымешиваем. Добавляем масло.

Выливаем тесто в вертикальные формы вроде тех, в каких выпекаем пасочку.

Этаж посыпаем малиной (можно другими ягодами).

Выпекаем 30-35 мин при температуре 185 гр. Даем остыть, вынимаем из формы и нарезаем кружочками.
Приятного аппетита! Bon Appetit!